Curso Básico de Barista (Introductorio)
No se requieren conocimientos previos específicos, todo lo que necesita es pasión por elaborar cerveza en casa o es la manera perfecta de ampliar conocimientos y habilidades en el lugar de trabajo.
El curso incluye;
- Introducción e historia del café.
- El viaje del grano a la taza (cultivo y procesamiento del café)
- Introducción práctica al funcionamiento de una máquina de café expreso y un molinillo.
- Ajuste del espresso (preinfusión, extracción, rendimiento final) y calibración del molinillo
- Leche al vapor, elaboración de bebidas e introducción al latte art (patrones básicos).
Duración
¡90 minutos de historia del café, perfeccionando las habilidades del espresso y del latte art en equipos expertos en nuestra cafetería en Blackwood!