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Basic Barista Workshop - Big Dog Coffee Company

Taller Básico de Barista

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Curso Básico de Barista (Introductorio)

No se requieren conocimientos previos específicos, todo lo que necesita es pasión por elaborar cerveza en casa o es la manera perfecta de ampliar conocimientos y habilidades en el lugar de trabajo.

El curso incluye;

  • Introducción e historia del café.
  • El viaje del grano a la taza (cultivo y procesamiento del café)
  • Introducción práctica al funcionamiento de una máquina de café expreso y un molinillo.
  • Ajuste del espresso (preinfusión, extracción, rendimiento final) y calibración del molinillo
  • Leche al vapor, elaboración de bebidas e introducción al latte art (patrones básicos).

Duración

¡90 minutos de historia del café, perfeccionando las habilidades del espresso y del latte art en equipos expertos en nuestra cafetería en Blackwood!