Taller Básico de Barista

No se requieren conocimientos previos específicos, todo lo que necesita es pasión por elaborar cerveza en casa o es la manera perfecta de ampliar conocimientos y habilidades en el lugar de trabajo.

El curso incluye;

• Introducción e historia del café.
• El viaje del grano a la taza (cultivo y procesamiento del café)
• Introducción práctica al funcionamiento de una máquina de café expreso y un molinillo.
• Ajuste del espresso (preinfusión, extracción, rendimiento final) y calibración del molinillo
• Leche al vapor, elaboración de bebidas e introducción al latte art (patrones básicos).

Duración

¡90 minutos de historia del café, perfeccionando las habilidades del espresso y del latte art en equipos expertos en nuestra cafetería en Blackwood!