Formación de baristas

Curso Básico de Barista (Introductorio)

No se requieren conocimientos previos específicos, todo lo que necesita es pasión por elaborar cerveza en casa o es la manera perfecta de ampliar conocimientos y habilidades en el lugar de trabajo.

El curso incluye;

• Introducción e historia del café.
• El viaje del grano a la taza (cultivo y procesamiento del café)
• Introducción práctica al funcionamiento de una máquina de café expreso y un molinillo.
• Ajuste del espresso (preinfusión, extracción, rendimiento final) y calibración del molinillo
• Leche al vapor, elaboración de bebidas e introducción al latte art (patrones básicos).

Costo

£ 75,00 por persona, esto incluye una bolsa de café Big Dog y un 10 % de descuento en cualquier artículo comprado en la tienda (actualmente, un 30 % de descuento para las fechas de abril).

Duración

2 horas. Media hora será teórica y el resto práctica (¡HACER CAFÉ!).