El próximo capítulo
Big Dog: tostadores de café independientes de Gales.
Si no está actualizado con las redes sociales de Big Dog, esta semana se produjeron algunos avances importantes. Big Dog se ha mudado oficialmente al asador. Convertirse en un tostador independiente fue el primer hito importante como negocio cafetalero. Nos sentimos completamente honrados de que se haya logrado en los últimos 9 meses. Desde la conceptualización de Big Dog durante el verano del año pasado, Hannah, Clyde y yo hemos abrazado el viaje de todo corazón.
Big Dog ha sido más que un negocio, ha sido una ruta de conexión, redescubriendo nuestro propósito y brindándonos esperanza en algunos momentos difíciles. Specialty Coffee realmente ha fortalecido el espíritu de nuestro negocio y es solo el comienzo para nuestra familia Big Dog. Nuestro objetivo era desarrollar un negocio sostenible, justo y respetuoso con el medio ambiente para servir a nuestra comunidad y más allá. Siendo esta nuestra intención y pensando en la familia, nuestro talentoso abuelo trabajará para amueblar la tostaduría exclusivamente con madera local. Las compras de café estarán disponibles para recoger en la tostaduría, así que llámenos para vernos y tome un flattie fresco al mismo tiempo.
La tostaduría ha significado crecimiento, tanto interna como externamente. La colaboración de Big Dog con Platfform continúa desarrollándose y las caminatas comenzarán oficialmente el 3 de junio. Además de las caminatas, Big Dog ofrecerá a las personas la oportunidad de trabajar en la tostaduría a través de las prácticas laborales remuneradas de Platfform. El mundo del café ha cambiado nuestras vidas, esperamos que Big Dog capacite a las personas dentro de nuestra comunidad para que sientan como nosotros y creen oportunidades para ellos mismos.
Big Dog ahora tiene un espacio para conectarse con nuestros compañeros K9 y esperamos desarrollar nuestra relación con The Rescue Dog Hotel a través de cualquier medio posible. Clyde, 'Top Dog', dará la bienvenida a todos nuestros embajadores actuales y futuros junto con cualquier otro K9 que quiera ser parte de Big Dog. Siempre habrá un puppuccino listo.
Las grandes adquisiciones de perros ahora se han convertido en una "cosa". La primera salida exitosa en High Street Fitness ha cobrado impulso. Lo que pretendía ser un cameo se ha convertido en una oferta de servicios completa. Las adquisiciones resaltan la versatilidad del café. Junto con nuestro DJ residente, las adquisiciones están abiertas a todas las empresas: recién inauguradas, reaperturas o posibles jornadas de puertas abiertas. Las posibilidades son infinitas.
La tostaduría Big Dog será nuestro centro para cultivar la conexión dentro de nuestra comunidad. Por favor, no seas un extraño, nuestra puerta siempre está abierta y con una cerveza a mano.
Brindemos por el próximo capítulo.
Comunidad, Conexión y Café.
BDC.